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25/06/14

Kelmy : tutto per cake designer!


Care amiche la moda dei dolci americani alla maniera de "il boss delle torte" ha contagiato anche voi? :)
Io ho ceduto e sono totalmente cake designer addicted!
Se siete alla ricerca di un bel negozio online dove comprare dell'ottimo materiale per le vostre torte, vi consiglio Kelmy Shop un vero paradiso per la pasticceria creativa!
Kelmy è un azienda spagnola nata nel 1953 specializzata nella produzione di prodotti per cake designer, realizzati con materie prime di altissima qualità, già pronti per l'uso.
Kelmy garantisce un controllo costante sulla produzione dei suoi prodotti, realizzati con macchinari tecnologicamente all'avanguardia ma rispettando comunque le ricette tradizionali ed utilizzando prodotti naturali.
Kelmy infatti viene scelta tra tante, dai migliori pasticceri, gelatieri artigianali ed industriali, di Spagna, Portogallo e Francia.

Finalmente ho potuto provare il Frosting ed il Fondente colorato per torte (o pasta di zucchero) che vedevo sempre in tv nei programmi di pasticceria, ma non riuscivo mai a trovare nei negozi :)

Il Frosting che ho provato io è nei gusti vaniglia e caffè 
(ma su Kelmy Shop sono disponibili tantissimi altri gusti e colori, compreso il neutro).
Ha un sapore ottimo e dolcissimo, gli aromi sono completamente naturali, e la consistenza è davvero perfetta per preparare cupcake, dolcetti, muffin o tutto ciò che vi suggerisce la vostra fantasia, basta riempire la sacca da pasticcere e il Frosting dà il meglio di se:) 

Ed ecco i miei cupcake:)

Questa è invece la torta che ho realizzato con copertura e decorazioni di Fondente :)
I colori sono davvero favolosi e molto intensi, la modellazione è semplicissima: il prodotto è malleabile e flessibile e non forma crepe! E poi il gusto... un successone!

Su Kelmy Shop trovate anche tanti altri prodotti interessanti per i vostri dolci come ad esempio
l' albume d'uovo in polvere ideale per meringhe (Albumina rapida "Clarakel"
la pasta di patate dolci e zucchero utilizzata nelle farciture delle torte natalizie(Badada relleno)
 il prodotto a base di uova fresche e zucchero al 50% per la decorazione di torte (Yema blanda)
 il prodotto a base d'uova fresche, tuorlo e zucchero al 50% ideale come farciura per dolci (Yema dura)
la crema di limone ideale per la pasticceria da forno (Crema de limon)
la crema d'uovo e zucchero al 50% ideale per decorare dolci (Yema decoration)
 i cubetti di mandorle tostate rivestite di zucchero ideali per decorare dolci o gelati (Crocandi de Almendra)
 la pasta di mandorle e zucchero al 50% (Marzapan horno)
Zucchero a velo (Azucar lustre)
la crema pasticcera a base di tuorlo d'uovo, zucchero e latte intero (Crema pastelera)

Per saperne di più visita il sito 
Per acquistare online visita il negozio
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4 commenti:

concetta vitulano ha detto...

i prodotti sono di qualità ma tu sei stata davvero fantastica!!! se ti va passa da me :)

Elisa V ha detto...

Grazie Concetta:)

valeria reato ha detto...

che meraviglia bravissima

Elisa V ha detto...

Grazie Valeria :)